Το ηλιοτρόπιο είναι ένα φυτό, που πολύ µοιάζει µε τον ήλιο στο σχήµα και στην µορφή. Από την ανατολή του έως την δύση του τον παρακολουθεί στο ταξίδι του, στρέφοντας προς αυτόν τα χρυσοκίτρινα πέταλά του.
Το βράδυ µαζεύεται στον εαυτό του και το πρωί χαρούµενο τον χαιρετά. Δεν θέλει να ανήκει σε κανέναν άλλον, παρά µόνο στον ήλιο! Γι’ αυτό τον παρακολουθεί πιστά όχι µόνον όταν είναι ορατός και λαµπερός, αλλά και όταν τα µαύρα σύννεφα τον κρύβουν και δεν φαίνεται! Σαν να διαθέτει µια µυστική διαίσθηση, ξέρει κατά πού τραβά ο βασιλιάς αυτός του ουρανού…
Ο Ρώσος Άγιος Επίσκοπος Ιωάννης Μαξίµοβιτς σε ένα βιβλίο του, αφιερωµενο στο θέµα αυτό επισηµαίνει ότι το ηλιοτρόπιο µπορεί να αποτελέσει ένα υπόδειγµα για τον άνθρωπο. Όπως το χαριτωµένο αυτό φυτό ακολουθεί πιστά την τροχιά του ήλιου, έτσι και ο άνθρωπος πρέπει να ακολουθεί το θέληµα του Θεού, σε όλη την διάρκεια της ζωής του, χωρίς παρέκκλιση. «Χριστιανέ -γράφει- πρόσεξέ το αυτό το φυτό. Ακόµη και στις συννεφιασµένες ηµέρες παρακολουθεί τον ήλιο. Έτσι και συ όταν τα σκοτεινά σύννεφα των θλίψεων αποκρύψουν προς στιγµήν το θείο πρόσωπό Του, να είσαι ταυτισµένος µε το άγιο θέληµά Του». Και καταλήγει όµορφα: «’Ο,τι θέλει ο Θεός να το θέλεις και συ. Και ό,τι εσύ θέλεις να το θέλει και ο Θεός»…
